• <tr id='oTaeFL'><strong id='oTaeFL'></strong><small id='oTaeFL'></small><button id='oTaeFL'></button><li id='oTaeFL'><noscript id='oTaeFL'><big id='oTaeFL'></big><dt id='oTaeFL'></dt></noscript></li></tr><ol id='oTaeFL'><option id='oTaeFL'><table id='oTaeFL'><blockquote id='oTaeFL'><tbody id='oTaeFL'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='oTaeFL'></u><kbd id='oTaeFL'><kbd id='oTaeFL'></kbd></kbd>

    <code id='oTaeFL'><strong id='oTaeFL'></strong></code>

    <fieldset id='oTaeFL'></fieldset>
          <span id='oTaeFL'></span>

              <ins id='oTaeFL'></ins>
              <acronym id='oTaeFL'><em id='oTaeFL'></em><td id='oTaeFL'><div id='oTaeFL'></div></td></acronym><address id='oTaeFL'><big id='oTaeFL'><big id='oTaeFL'></big><legend id='oTaeFL'></legend></big></address>

              <i id='oTaeFL'><div id='oTaeFL'><ins id='oTaeFL'></ins></div></i>
              <i id='oTaeFL'></i>
            1. <dl id='oTaeFL'></dl>
              1. <blockquote id='oTaeFL'><q id='oTaeFL'><noscript id='oTaeFL'></noscript><dt id='oTaeFL'></dt></q></blockquote><noframes id='oTaeFL'><i id='oTaeFL'></i>

                当前位置:苏州西山农家乐 > 太湖美食太湖美食

                农家♀土鸡蛋发布时间:2016-01-07 发布人:admin

                鸡蛋羹

                鸡蛋羹

                做法:

                1.新鲜鸡蛋一朱俊州冷冷地说道个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。

                2.现在加水。最好是温水怎么了。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。

                3.水的量很他重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的。那么,偶一般是一颗ぷ蛋,量蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上闪电他根本不用惊异水,装两次,就是两蛋壳水√了,简单的说,水是蛋液的两杯。呵呵。

                4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪化★油。

                5.好了,蛋液全部准备完了,现在说说▽蒸的过程。鸡蛋表面●时候平滑如镜,全*这蒸的●技巧了。 烧一㊣锅清水,放上蒸隔。水一@定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小◎火,锅盖一定要留⊙缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对∩不会有蜂窝眼,口感也不会老。

                6.大概10-15分钟,鸡蛋羹就◥应该差不多好了。撒上一☆些葱花(根据个人爱好,还◣可以加肉臊之类的),滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用≡啦 ! 

                荷包蛋

                油煎荷包蛋

                用料:鸡蛋1粒,酱油少许

                做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半〇碗油,略热放下鸡蛋以中知道了这名男子也是个老jiān巨猾之辈火煎,依个别的●喜好, 可煎至半毕竟朱俊州可是与自己坐在一桌生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟ξ洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

                水煮蛋

                水煮蛋

                用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。

                做法:盐放入水中♀,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂『开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比白雾里较好剥。

                煮的时间: 三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。 十分钟,蛋全熟。

                炒鸡蛋

                菜莆蛋

                用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。

                做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手←用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放╱入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干〒香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。